Optimální skladování vína zajistí ještě větší požitek – v horkých letních dnech to platí dvojnásob. Poznáte z jednoho doušku vína viniční trať, právě se chystáte na sommelierský kurz, nebo vám stačí vědomí, že pijete dobré víno v příjemné společnosti? Ať už patříte k jakékoliv kategorii milovníků la...číst více

Stále častější možnost práce z domova, důraz na prvotřídní chuť kávy nebo i ekologické hledisko stojí za čím dál větší oblibou domácích automatických kávovarů na zrnkovou kávu. Také tak rádi začínáte den výtečným espressem, lahodným latte macchiatem nebo cappuccinem, servírovaným do vašeho oblíbenéh...číst více

Proč je výběr mouky důležitý? Proč si rozšířit repertoár mouk a objevovat třeba ty ze zapomenutých plodin? A proč sáhnout po moukách z polí bez chemie s péčí a láskou namletých v bio mlýně? Tak na to vše a nejen na to nám dala odpovědi Barbora Hernychová. Od půdy až po talíř – vlastní osivo U...číst více

K neodmyslitelným pokrmům přicházejícího teplého období patří s jistotou čerstvé saláty. Základ tvoří sezónní zelenina, k níž lze přidat luštěniny, obiloviny, různé druhy koření, olejnatých semen a bylin…. Popusťte uzdu své fantazii a užijte si salátování naplno! Volte co nejkvalitnější sezónní s...číst více

Historie gelata, tedy tradiční italské zmrzliny, sahá až do Starověkého Říma, kde se tyto studené dezerty vyráběly ze sněhu a ledu. Za otce moderní zmrzliny je pak považován florentský kuchař  Bernardo Buontalenti, který královskému dvoru v 16. století představil svůj první recept a mrazící techniky...číst více

Čaj představuje pro Nepál nejen nedílnou součást kultury ale zároveň i cennou tržní komoditu, přispívající k místnímu a národnímu bohatství. Vhodné klimatické podmínky i blízkost sousedské oblasti Indie, jež je celosvětovým producentem tohoto lahodného moku, vytváří kvalitní chuť se sladce květinový...číst více

Znáte typicky zatočené vaječné vafle, které vznikly již v padesátých letech v metropolitním Hongkongu? Tušíte, co se skrývá za jejich původem, jak se objevily v rukách nadšených strávníků? Je to prostý příběh prodavače, kterému přišla balení rozbitých vajíček, ze kterých po smíchání cukru, mléka, m...číst více

Zahrádkářská sezona je tady, a tak recept na rybízovou bublaninu, jak ji doporučuje PROBIO, se prostě hodí. Dávka je ideální na velikost plechu cca 30x35 cm Suroviny: 2 vejce 1 hrnek třtinového cukru bio PROBIO 1 hrnek mléka bio ½ hrnku rostlinného oleje 1,5 hrnku pšeničné (celozrnné) mouky ...číst více

Po úspěšném uvedení Dynybylu Violet se společnost STOCK Plzeň-Božkov rozhodla potěšit své zákazníky další novou svěží a oblíbenou příchutí bezinky. Znáte příběh tradiční prvorepublikové likérky Dynybyl, která nyní spadá pod STOCK Plzeň-Božkov? Podívejte se s námi i do historie na to, jak se začal pr...číst více

Za studena lisovaný RAW olej z BIO konopí a BIO Levandule Chodouňské přináší harmonizaci těla, duše a mysli celé rodině. Polévkovou lžící denně zklidníte mysl, upevníte imunitu i nervy. Vyženete z ložnice nespavost a z vašeho dne úzkost, deprese nebo strach.  Konopné semínko je považováno za nejvýž...číst více