Kategorie Gurmán

Objevte s dm 24 důvodů, proč se těšit na každý prosincový den

Adventní kalendáře mají zvláštní schopnost proměnit obyčejná rána v malé slavnosti. Každý den otevřete jedno okénko a najdete drobnost, která připomene, že Vánoce nejsou jen o velkých gestech, ale i o tichém těšení. A už dávno neplatí, že jsou určeny jen dětem. V dm najdete kalendáře, které potěší m...číst více

Nová kampaň Segafredo. Odvaha začíná prvním douškem

Nová energie, odvážný vizuální styl a svěží pohled na italskou kávovou kulturu. Segafredo představuje globální kampaň TAKE YOUR SHOT, která otevírá novou kapitolu značky a oslovuje generaci, jež hledá impulzy, možnosti a vlastní cestu. Hlavní myšlenkou je, že právě šálek espressa může být tím okamži...číst více

Domácí espresso: Proč tradičních sedm gramů dnes nestačí?

Sedm gramů kávy se dlouho považovalo za standardní dávku pro jedno espresso, při domácí přípravě však toto pravidlo nemusí vést k ideálnímu výsledku. Malé množství kávy je náročnější na správnou extrakci, často vede k příliš rychlému průtoku a výsledkem bývá slabý, chuťově nevyvážený šálek. Kolik ká...číst více

Moderní rituály začínají u chytrých ingrediencí

Moderní kuchyně se stále víc přiklání k jednoduchosti. K rituálům, které nejsou složité, ale přinášejí pocit lehkosti, energie a péče o sebe. Právě na tuto filozofii navazuje trojice novinek od české značky Blendea, které dokážou zpestřit každodenní jídelníček a přirozeně zapadnout do dynamického ži...číst více