Sedm gramů kávy se dlouho považovalo za standardní dávku pro jedno espresso, při domácí přípravě však toto pravidlo nemusí vést k ideálnímu výsledku. Malé množství kávy je náročnější na správnou extrakci, často vede k příliš rychlému průtoku a výsledkem bývá slabý, chuťově nevyvážený šálek. Kolik ká...číst více
Kategorie Gurmán
Moderní rituály začínají u chytrých ingrediencí
Moderní kuchyně se stále víc přiklání k jednoduchosti. K rituálům, které nejsou složité, ale přinášejí pocit lehkosti, energie a péče o sebe. Právě na tuto filozofii navazuje trojice novinek od české značky Blendea, které dokážou zpestřit každodenní jídelníček a přirozeně zapadnout do dynamického ži...číst více
Guilty Wines má novou výlohu. A je to malý kousek středomoří v pražských Holešovicích
Guilty Wines je místo, které vzniklo z lásky k dobrému jídlu, vínu a poctivým surovinám. Manželé Klára a Vlastimil Vávrovi si vysnili obchod, kde budou představovat delikatesy z celé Evropy od lidí, kteří svou práci dělají s opravdovou vášní. Postupně se k nim přidaly i jejich děti Natálie a Jakub, ...číst více
Zářijový restart s waterdrop® WHITE PEACH BOOST
Září má zvláštní energii. Kanceláře se znovu nadechnou po létě, projekty se rozběhnou, kalendář se zaplní a do běžného rytmu se vrací i tréninkový plán. Právě pro tenhle okamžik přichází waterdrop® s limitovanou edicí Microenergy WHITE PEACH BOOST, která spojuje jemnou chuť bílé broskve s přírodním ...číst více
Karamelová kapka přírody: kokosový nektar, který hýčká tělo i chuť
Každý si někdy potřebuje osladit život. Ale není nutné to dělat bílým cukrem. Sladidla jsou věčné téma, které řeší kdekdo. Milovníci zdravého životního stylu, rodiče malých dětí, sportovci, biohackeři nebo ti, kteří si hlídají hladinu cukru v krvi. Máme pro vás tip, jak si sladkou chuť užít naplno,...číst více
Hydratace nové generace: waterdrop® otevírá další kapitolu
waterdrop®, rakouská značka, která před deseti lety představila koncept Microdrinků a inspirovala miliony lidí k tomu, aby pili více vody, dnes působí ve více než 40 zemích. Desáté výročí slaví s více než 5 miliony zákazníků a ročními tržbami okolo 150 milionů eur. Do další dekády vstupuje s ambicí ...číst více
Copilot said: Zrak jako luxus? Češi i zahraniční pacienti stále častěji investují do moderních očních operací
Ještě donedávna byla operace očí spojována především s léčbou zdravotních komplikací. Dnes se na ni stále více lidí dívá jako na investici do kvality života. Moderní technologie totiž umožňují nejen odstranit šedý zákal nebo dioptrické vady, ale také výrazně omezit závislost na brýlích. Právě tent...číst více
Nejlepší hydratace ever. Sto procent RAW kokosové vody plné minerálů a enzymů
Péče o správnou hydrataci je klíčová, obzvlášť v létě. Nedostatek vody v těle se rychle projeví únavou, bolestí hlavy, slabší koncentrací i horší náladou. Správný pitný režim však není jen o množství, ale především o kvalitě tekutin. Ideální jsou nápoje bez přidaného cukru, zato bohaté na minerály a...číst více
Novinka, která osvěží každou sklenici. waterdrop® představuje limitovanou edici SOUR CHERRY
Sladkokyselá chuť, ikonická barva višní a designová skleněná láhev. Limitovaná kolekce SOUR CHERRY přináší osvěžení, které si zamilují nejen milovníci výrazných chutí, ale i krásných detailů.Sladkokyselá chuť višní, ikonický třešňový odstín a design, který zaujme na první pohled. waterdrop® přichází...číst více
Unikátní „sójovka bez sóji“ z české fermentační dílny
Co jsou dochucovadla a k čemu slouží? Pomáhají zvýraznit přirozenou chuť, otevírat nové chuťové směry od kyselé a slané přes sladkou a hořkou až po umami. Dokážou chutě vyvažovat, dodat pokrmům charakteristický tón typický pro konkrétní kuchyni a často také provonět celé jídlo. Jednoduše řečeno, jso...číst více









